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・TC0020_岡野の化学（２０）
読書
・よくわかる最新半導体の基本と仕組み P14－P43
風邪がなかなか治らない
今朝、5時起きで勉強をする予定でしたが、体調が優れなかったため2度寝してしまいました。結局起きたのは6時半。今日は祝日でしたが出勤だったため、ほとんど勉強ができませんでした。
体調管理は、本当に大切だと再認識しました。
岡野の化学で、少し酵素について勉強しました。実は、リンゴから天然酵母を育て、その酵母液を使って低温長時間発酵でハード系のパンを作ることにはまっていた時期があり、「酵素、発酵、酵母」に関してはとても興味があります。
今現在は化学や物理の基礎を固めるために勉強時間を費やしているため、あまり脱線できませんが、時間に余裕ができたら（いつになるやら）、ぜひ上記関連の勉強もしてみたいと思います。